max dark dragon |
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| BURROBIRRAx coloro che hanno letto i libri di Harry Potter o hanno visto qualcuno dei film di sicuro avranno orecchiato diverse volte questa bevanda. questa è una bevanda diffusa nelle zone fredde e l'anno creata sfruttando il latte avanzato e altri ingredienti. il gusto è particolare, al momento ho preparato la versione alcolica e gli darei un 8/10 di voto  BURROBIRRA: Prima Variante (alcolica)
INGREDIENTI per 4 persone: 1/2 litro di latte, 1/2 litro di birra scura, 60 g di zucchero, 4 uova, 4 chiodi di garofano, 1 pizzico o 1 stecca di cannella. PREPARAZIONE:Tempo: 10 minuti Frullate tutti gli ingredienti e scaldate poi a fiamma bassa fino a quando il composto si addensa, servire subito in tazze o boccali. BURROBIRRA: Seconda Variante (analcolica)
INGREDIENTI per 1 persona: 1 bicchiere di birra analcolica, 1 grossa noce di burro, panna da cucina. PREPARAZIONE:Tempo: 10 minuti. In due recipienti separati e cuocendo a fiamma bassa, fondete il burro e riscaldate la birra (non troppo). Amalgamate il burro fuso con la birra un pò alla volta, mescolando delicatamente. Infine, aggiungete la panna a cucchiaini e mescolate fino a quando si otterrà una bevanda piuttosto densa e cremosa.
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